群馬県「ふきの砂糖菓子」JA嬬恋村女性部
田植えにお手伝いに来てくれたひとへのおやつ
材料
ふき | 300g |
---|---|
砂糖 | 150g |
グラニュー糖 | 20g |
JA女性部レシピ
つくろう!
- ふきは、塩で板刷りし、熱湯で10分湯がく。水に漬け筋を取り、下ごしらえする。
- ふきは、3~4センチに切り、砂糖を加えて煮る。水気がなくなるまで良く煮る。
- 煮えたふきを、クッキングシートに広げ乾燥させる。最後に乾燥させたふきにグラニュー糖をまぶす。
田植えにお手伝いに来てくれたひとへのおやつ
ふき | 300g |
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砂糖 | 150g |
グラニュー糖 | 20g |
JA女性部レシピ
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