栃木県「わらびのたまり漬け」JAなす南女性会
野に生えているものを利用し、忙しい時期のおかずとして手軽にできます。また、保存も可能です。
- 30分
※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値
材料(5人分)
わらび | 300g |
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重曹 | 小さじ1 |
白たまり漬の素 | 50cc |
簡単!
30分料理!
- 重曹を入れた湯にわらびをつけて一晩おく。(あくぬき)
- つけておいたわらびを洗い流す。
- 3cmくらいの長さに切って白たまり漬の素に一晩つけておく。
煮ないこと。(やわらかくなりすぎるので。)切ってから漬けると味がしみてすぐ食べられます。