京都府「くず粉の黒蜜かけ」JA京都中央

京都府「くず粉の黒蜜かけ」JA京都中央の写真

  • 調理時間20分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(20人分)

くず粉40g
牛乳300cc
黒砂糖50~100g

作り方

簡単!
20分料理!

  1. 手鍋にくず粉と牛乳をいれる
  2. 泡だて器でくず粉をしっかり溶かす
  3. くず粉が完全に溶けてから鍋に火をつける
  4. 中火で加熱しながら泡だて器で混ぜ続ける(とろっと固くなってきて鍋の底がしっかりみえるくらいの固さまで)
  5. ボウルに氷水を用意し、その中にゴムべらで4をすくい、うつす
  6. 冷たくなったら水気をきる
  7. 黒砂糖に半量の水をいれ弱火で煮溶かす(適当な固さで完成)
  8. 器に冷えたくず粉をいれ、7をかける

料理上手のワンポイント

くず粉と牛乳が完全に溶けてから鍋に火をつける

やっぱりにっぽんがおいしい

つるっと甘い
お好みできな粉をかけてもよい

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

閉じる

農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

  • 安全安心
  • 新鮮
  • 加工品

閉じる

閉じる

JAタウンとは?

全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。

JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

閉じる