京都府「ごまめ（田作り）」JA京都市女性部
今は、おせちは買う時代のようですが、我が家の味を若い世代に伝える事も大切です。
材料（4人分）
| ごまめ | 50ｇ |
|---|---|
| 白ごま（香ばしく煎っておく） | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1 2/3 |
| 水 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ 2/3 |
| 酒 | 小さじ2 |
簡単！
20分料理！
- ごまめを油気のないフライパンで焦がさないように炒る。
ゆっくり気長に炒り続け、取り出してポキッと折れるくらいになったら火を止める。 - 鍋に、醤油・水・砂糖を入れて火にかける。
大きな泡が出始めたら、炒ったごまめを入れてからませる。 - 酒をふりかけて混ぜ、火から下してバットに広げる。
- 香ばしく煎った白ごまをふる。
素材の持ち味を生かして作りました。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
