埼玉県「ご飯のおやき」JA埼玉岡部

農繁期に、おやつとして作ったものです。

埼玉県「ご飯のおやき」JA埼玉岡部の写真

  • 調理時間20分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(20人分)

小麦粉300g
ご飯500g
みそ50g
4g
ベーキングパウダー3g
大さじ1

作り方

簡単!
20分料理!

  1. 材料すべてをボウルに入れ、混ぜてよく練る。
  2. 1を8個分にわけてむすびを作る。
  3. 少し熱したフライパンの上に2を並べ、5分くらい焼き色がつくまで焼く。
  4. 裏返して、また5分ほど焼く。
  5. 表面が少し硬くなるまで、様子をみながら2回ぐらい裏返しをする。
  6. 両面がかたくなったら完成。

料理上手のワンポイント

みそは、ご飯とよく混ざるようにこねてください。

やっぱりにっぽんがおいしい

昔は仕事が大変だったので、腹持ちの良い物を作ったのではないかと思います。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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