❤蕪と平天とシメジと人参のダシダ炒め❤

ちょっと甘目が美味しい❤(人´∀`o)❤

❤蕪と平天とシメジと人参のダシダ炒め❤の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

胡麻油大1
蕪(石川県産)■皮付・1/2
平天■拍子木切で4枚
人参(愛知県産)■皮付・千切りで1/2(特大サイズ)
ブナシメジ■1/2パック
ダシダ●小さじ1.5
清酒・本味醂●各大2
お砂糖●小さじ1/2
生姜●チューブ1㎝~
胡麻・小口切り葱☆各小さじ1(g換算ではなく匙計量)

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 蕪は皮付のまま使うので綺麗に洗います。 縦半分にカットしてスライサーを使い薄くスライスします。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で点火。 ↑に■を入れて4-5分炒めます。 ↑の火加減を弱火にして蓋をして蒸し焼き2分。
  3. 2の火加減を中火にもどし良く混ぜた●を入れて2分程炒める。 火を止めて☆w加えてザックリ混ぜる。 ↑を器に盛って完成❤

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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