ブロッコリーの茎のスティックサラダ
ブロッコリーの茎はスティックにして サラダにしました。
材料（２人分）
| ブロッコリーの茎（愛知県産） | １株ぶん |
|---|---|
| ブロッコリー（愛知県産） | 小房４個 |
| 人参（青森県産） | ５０ｇ |
| セロリ | ２分の１本 |
| マヨネーズ | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 愛知県産のブロッコリーです。
- 茎は 皮を剥いて あてに４等分します。 小房を４個切り分けます。
- 小鍋にお湯を沸かし 茎を先に入れ 再沸騰したら 小房を入れて １分ほど茹でたら ザルに挙げます。
- セロリと人参は 生のままスティック状に切ります。
- ３が冷めたら ４と一緒に器に盛り マヨネーズ添えて完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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