カブ玉ねぎのおかかサラダ
かぶと鰹節、よく合います
材料（2人分）
| カブ（千葉県産） | 半株 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| 春菊 | １枝 |
| 鰹節 | 小半パック |
| *醤油 | 大さじ1/2 |
| *柚子果汁（又は酢） | 小さじ1 |
| *みりん | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- カブ（皮ごと）と玉ねぎはスライス。春菊は葉の部分を使用する。*は合わせておく。
- 1のカブ、玉ねぎ、春菊、鰹節、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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