白菜人参のコールスローサラダ
白菜でも美味しい
材料（2人分）
| ●白菜 | 2～3枚 |
|---|---|
| ●玉ねぎ | 1/4個 |
| ●人参（千葉県産） | 1/4本 |
| 塩 | 少々 |
| ○マヨネーズ | 大さじ2 |
| ○レモン汁 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 白菜は細く切る。玉ねぎはスライス。人参は皮ごと千切り。●に塩をふって揉みこみ、10分ほど放置。
- 1の●をギュッと絞り、よく水気を切ったら○で味付けする。完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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