蓮根の人参辛子明太子炒め

蓮根に人参と明太子がからまって美味しいです

蓮根の人参辛子明太子炒めの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

*人参(千葉県産)半本
*蓮根1/3節
ごま油大さじ1/2
**酒小さじ1
**醤油小さじ1/2
**辛子明太子半腹
小ネギ少々

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 人参は皮ごと千切り。レンコンは薄い半月切り。明太子は薄皮を除き中身をほぐして、他の**と合わせる。小ネギは小口切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。
  2. 火が通ったら**を加えて炒め合わせる。小ネギを散らして完成!

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