鶏モモキャベツの醤油生姜蜂蜜炒め
キャベツの外側の葉も利用します
材料（2人分）
| ○鶏モモ肉 | 70ｇぐらい |
|---|---|
| ○おろし生姜 | 半片 |
| ○おろしニンニク | 半片 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| ●玉ねぎ | 1/4個 |
| ●キャベツ（愛知県産） | 3枚ぐらい |
| ●ピーマン | 1個 |
| ●もやし | 半袋 |
| △酒 | 大さじ1 |
| △醤油 | 小さじ2 |
| △蜂蜜 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 鶏肉は一口大に切り、他の○と合わせて馴染ませておく。玉ねぎは薄切り、キャベツは外側の葉も利用、ざく切りにする。ピーマンは細く切る。
- フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒める。火が通ったら●を上から順に加えて炒める。全体に火が通ったら△をざっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味調整する。完成。
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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