皮付き人参と鶏手羽元の塩ラーメン

人参がホクホク美味しいです。

皮付き人参と鶏手羽元の塩ラーメンの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

中華麺(むし)2玉
人参(茨城県産)大1/2本
鶏手羽元6本
★水600~700cc
★酒大2
★おろししょうが大1/2
小1/4程
コショウ少々

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 中華麺はお湯でサッと湯がいて丼に入れます。
  2. 人参は皮を剥かないで縦に二つ割にします。小さすぎると柔らかくなり過ぎるのでこの大きさがベストです。
  3. 圧力鍋に人参と鶏手羽元と★を入れて弱火で10分加圧し自然冷却します。蓋が開いたら塩コショウで味を調えます。
  4. 1に3を注ぎ入れ具(人参、鶏手羽元)を飾ると完成です。

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