皮も活用☆はっさくとスナップエンドウレタスのサラダ

はっさくの実と皮を使ってサラダに。甘酸っぱくて爽やかなサラダです。

皮も活用☆はっさくとスナップエンドウレタスのサラダの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

はっさく(和歌山県産)1/2個
はっさくの皮の千切り(和歌山県産)15g
スナップエンドウ(鹿児島県産)50g
トマト(栃木県産)1個
グリーンカールレタス2枚
市販のフレンチドレッシング大さじ3

作り方

簡単!
15分料理!

  1. スナップエンドウは筋をとって色よく茹で斜めに半分にカットする
  2. はっさくは皮、薄皮を取り除き実だけ取り出す はっさくの皮は白いわたの部分を丁寧の取り除く
  3. 皮を千切りにする
  4. 皿に食べやすく切ったレタス、トマト、はっさく、スナップエンドウを盛り付ける はっさくの皮とフレンチドレッシングを混ぜ合わせたものをかけて完成です

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