かぼちゃとオレンジの簡単ミニプリン

かぼちゃとオレンジの簡単ジャムを乗せた
甘さ控えめの牛乳寒天♪

かぼちゃとオレンジの簡単ミニプリンの写真

  • 調理時間60分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3個人分)

粉寒天1g
70cc
牛乳200cc
かぼちゃ(石川県産)50g
オレンジマーマレード大さじ1.5~

作り方

じっくり!
お料理!

  1. 小鍋に粉寒天、水を入れて少しおきます。 弱火にかけて鍋を揺らしながら1分強沸騰させます。(量が少ないのでご注意)
  2. 牛乳も加えて弱火で煮溶かします。 器に等分して流し入れる。
  3. 今回使用したかぼちゃです。 打木赤皮カボチャ 皮が薄くて色も綺麗で美味しいのでお菓子におすすめです。
  4. かぼちゃは薄くスライスして600wで3分粗熱がとれるまで蒸らします。 スプーンでつぶしてオレンジマーマレードも混ぜこみます。
  5. 2が固まったら3を等分して乗せ完成♪   食べるときは全体を混ぜて召し上がれ♪
  6. お急ぎの場合は寒天を1.5gに増やして 粗熱が取れたら氷水に当てて冷ませば早く食べられます♪

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