アバウト&簡単、香味ペースト八宝菜
香味ペーストで、アバウト&簡単に作ります
材料(2人分)
豚ばら肉 薄切り | 70gぐらい |
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◎白菜 | 2~3枚 |
◎竹の子(水煮) | 30gぐらい |
◎人参(千葉県産) | 小1/2本 |
◎椎茸 | 1枚 |
◎ピーマン | 1~2個 |
◎銀杏(水煮、あれば) | 5~6粒 |
○酒 | 大さじ1 |
○水 | 100cc |
●香味ペースト (味の素) | 約1周(8.5g) |
●塩コショウ | 少々 |
片栗粉 | 大さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 豚肉、白菜、竹の子、人参(皮ごと)、椎茸は食べやすい大きさに切る。片栗粉は同量の水で溶く。フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、◎を加える。
- 全体に油が馴染んだら、○を入れて煮立たせる。白菜がしんなりしたら、●を加えて味調整し、水溶き片栗粉でとろみを出す。仕上げに、ごま油を加えて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!