お花見に♪菜の花とハムのキッシュ
コーンやハムが入って菜の花も食べやすいキッシュです。朝ごはんにあると見た目も栄養面でもうれしい♪
材料（4?8人分）
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| オリーブオイル | 30ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 50ml |
| ★卵 | 2個 |
| ★牛乳 | 100ml |
| ★粉チーズ | 大さじ3 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| ★黒こしょう | 少々 |
| 菜の花（千葉県産） | 3〜4株 |
| ハムまたはベーコン | 40〜50g |
| 冷凍コーン | 30g |
| ミックスチーズ | 大さじ3〜4 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- タルト生地の材料を、混ぜ合わせてまとめる。
- ラップの上に生地を置き、麺棒で5ミリ厚くらいに延ばしてタルト型に敷き詰める。ラップをかけて冷蔵庫で30分くらい休ませる。 ※べたつく場合は麺棒に打ち粉（分量外）をまぶしてください。
- 菜の花は塩茹でして細かく刻む。 ハムも小さく刻む。 冷凍コーンはそのままでOK。
- ★の材料を混ぜ合わせる。
- （3）の具材を加えて混ぜる。
- （2）のタルト生地に（5）を敷き詰める、上にミックスチーズをかける。
- 180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼いて出来上がり。
- 切り分けて冷蔵または冷凍すると翌日や好きな時に食べられます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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