ちくわ根菜煮
だし汁を使わなくても、美味しい煮物が出来ます
材料（2人分）
| ちくわ | 2本 |
|---|---|
| 椎茸 | 2枚 |
| ○ごぼう（茨城県産） | 1/3本 |
| ○人参（千葉県産） | 1/3本 |
| ○レンコン（茨城県産） | 1/3節 |
| ●水 | 100ｃｃ |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1弱 |
| ●みりん | 大さじ1/2～1 |
| △すりゴマ | 大さじ1/2 |
| △ごま油 | 小さじ1 |
| 小ネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ちくわ、椎茸、○（皮ごと）は一口大に切る。小ネギは小口切り。鍋に○を入れ、かぶるぐらいの水を注いで強火にかける。煮立ったらザルにあげる。
- 鍋に1の○、ちくわ、椎茸、●を入れ、火にかける。煮立ったら蓋をして、5分以上煮込む。汁気が少なくなったら△を加え、絡めて小ネギを散らす。完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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