カリフラワーピーマン牛肉のマヨ炒め
まったりマヨ炒めが食欲をそそります
材料(2人分)
| **カリフラワー(千葉県産) | 1/5株 |
|---|---|
| **ピーマン(茨城県産) | 2個 |
| *牛肉薄切り | 70gぐらい |
| *鷹の爪 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ***マヨネーズ | 大さじ1 |
| ***醤油 | 小さじ1 |
| ***塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- カリフラワーは小さめの房に切っておく。ピーマンは細く切る。牛肉は一口大に切る。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
- 色が変わったら**を加え、酒をふって蓋をして、中まで火を通す。***で味付けして完成!

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































