豚野菜の黒酢炒め
さっぱりした肉野菜炒めです
材料(2人分)
豚肉薄切り | 80gぐらい |
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**人参 | 1/4本 |
**キャベツ | 2枚 |
**ピーマン(茨城県産) | 1個 |
**長葱 | 1/4本 |
**もやし | 半袋 |
*おろしニンニク | 半片 |
*おろし生姜 | 半片 |
***酒 | 大さじ1 |
***黒酢 | 大さじ1 |
***醤油 | 小さじ1 |
***砂糖 | 小さじ1 |
***鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 豚肉と**は必要に応じて食べやすい大きさに切る。***は合わせておく。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒め、香りが出たら豚肉を炒める。
- 色が変わったら**を火が通りにくいものから入れる。火が通ったら***を回し入れ、塩コショウで味調整する。完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!