白ワイン煮彩りサラダ
白ワイン煮野菜です
材料(2人分)
| *カリフラワー(千葉県産) | 1/8房 |
|---|---|
| *人参(千葉県産) | 小1/4本 |
| *ピーマン | 1個 |
| *玉ねぎ | 1/4個 |
| *かぼちゃ | 1/8個 |
| レーズン | 大さじ1 |
| **白ワイン | 200cc |
| **蜂蜜 | 大さじ1 |
| **コリアンダーシード | 小さじ1/2 |
| **オリーブオイル | 大さじ1 |
| **塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- *は薄く切る。鍋に**を入れて煮立たせる。酒を飛ばして、*を加える。
- 再度煮立ったら、弱火にして5分ほど煮込む。レーズンを加えて完成!

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































