3色カレーキンピラ
カレー味のキンピラが食欲をそそります
材料（2人分）
| *ピーマン（茨城県産） | 1個 |
|---|---|
| *人参 | 1/4本 |
| *蓮根 | 1/3節 |
| 鷹の爪（お好みで） | 少々 |
| **酒 | 大さじ1 |
| **醤油 | 小さじ1 |
| **みりん | 小さじ1 |
| **カレー粉 | 小さじ1/2 |
| **鶏がらスープの素 | 一つまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ピーマンと人参は細く切る。蓮根は薄い半月切り。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）と鷹の爪を熱し、*を炒める。
- 油が馴染んだら**を加え、水気を飛ばしながら炒め絡める。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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