牛肉とピーマンのキーマカレー
牛肉とピーマンのカレーです。
材料（２人分）
| 牛ひき肉 | １５０g |
|---|---|
| ピーマン（茨城県産） | ２個 |
| 玉ねぎ（北海道産） | １／２個 |
| トマト（熊本県産） | １個 |
| バター | 大さじ１ |
| クミンシード | 小さじ１ |
| カレー粉 | 大さじ１ |
| ガラムマサラ | 小さじ１ |
| ＊水 | １００cc |
| ＊ウスターソース | 大さじ１ |
| ＊ニンニク生姜醤油 | 小さじ２〜３ |
| ＊砂糖 | 小さじ１ |
| 塩、黒コショウ | 各適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ピーマン、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。
- フライパンにバターとクミンを入れて軽く炒め、玉ねぎを入れて香ばしさが出るまで炒める。
- ひき肉、塩小さじ１／３を入れて火が通るまで炒める。
- ピーマン、トマト、カレー粉、ガラムマサラを入れ、トマトが崩れてくるまで炒める。
- ＊を入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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