水菜とカリカリジャコとシソの実の混ぜご飯
水菜とジャコとシソの実の混ぜご飯です。
材料（２人分）
| ご飯 | 軽く２膳分 |
|---|---|
| 水菜（茨城県産） | １袋 |
| しらす | 大さじ４ |
| シソの実（塩漬け） | 大さじ２ |
| 白ごま | 小さじ１ |
| ゴマ油 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- シソの実は水につけて塩抜きし、水を絞る。
- 水菜はさっとゆでて水に落とし、みじん切りにして水を絞る。
- フライパンにシラスを入れ、パラッとするまで中火で乾煎りし、ゴマ油を入れてかりっとするまで炒める。
- 温かいご飯、１、２、３、ゴマをよく混ぜ、塩で味を調える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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