Wゴーヤと厚揚げの炒め物

暑い夏にもぴったり

Wゴーヤと厚揚げの炒め物の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

ゴーヤ(大阪府産)各20g
厚揚げ1枚
大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
鰹節3つまみ

作り方

簡単!
10分料理!

  1. ゴーヤは白と緑を使います ゴーヤの種を取り薄めにカット 厚揚げはたべやすくカット
  2. フライパンに油を引き1のカット食材を入れ中火で炒める ゴーヤがしんなり、厚揚げに焦げ目がつけば弱火にし酒、醤油、みりん、砂糖を加えさらに炒める
  3. 味が全体に馴染めば火を止め鰹節をふりざっくり混ぜ合わせ完成

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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