夏~♡ ズッキーニの麻婆豆腐
ピリ辛♪
材料(2人分)
ズッキーニ(群馬県産) | 1本 |
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豆腐 | 1丁 |
鶏ひき肉 | 200g |
鷹の爪 輪切り | 1/2本分 |
ごま油 | 小さじ1 |
塩 | 1振り |
ケチャップ | 大さじ3 |
粉山椒 | ひとつまみ |
☆片栗粉 | 大さじ1 |
☆水 | 大さじ3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ズッキーニは縦半分に切ってから1cm幅に切り、 豆腐は一口大に切ります。
- ごま油で鶏ひき肉を炒めます。火が通ったら塩をし、1・鷹の爪を加えます。
- ぐつぐつなったらケチャップ・粉山椒を加えます。 ☆を溶き入れて、とろみがついたら完成です!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!