ALLレンチンで!ささみと卵のしょうが風味うどん

レンジのみで火を使わずにできるかんたんうどんです。

ALLレンチンで!ささみと卵のしょうが風味うどんの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

冷凍うどん1玉
鶏ささみ2本
1個
しょうが(高知県産)1かけ
しょうゆ小さじ1
小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
ふたつまみ強
大さじ1/2

作り方

簡単!
10分料理!

  1. しょうがはすりおろす。
  2. 鶏ささみは耐熱容器に並べて塩と酒をふり、ラップをしてレンジで2~3分加熱する。 そのまま少し冷めるのを待って手で食べやすい大きさにさく。
  3. 卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。
  4. 冷凍うどんを袋の表示通りレンジで加熱する。
  5. しょうゆと酢とごま油は混ぜておく。
  6. 器に4を入れて1~3をのせて5をかける。

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