さつま芋とバジルの炒め物
バジルとさつま芋のシンプルな炒め物です。
材料（１人分）
| さつま芋 | 小1本 |
|---|---|
| バジル(神奈川県産） | 5枚 |
| マーガリン | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- さつま芋は食べやすく切って水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をよくきっておく。
- バジルはちぎっておく。
- フライパンに油を熱してさつま芋を入れて炒める。蓋をして弱火で柔らかくなるまで蒸し炒めする。
- さつま芋が柔らかくなったらスープの素とバジルを入れてさっと炒める。火を止めてマーガリンを加えて予熱で溶かす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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