オクラとチキンのチャーハン

オクラとチキンのシンプルなチャーハン

オクラとチキンのチャーハンの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

鶏モモ肉200g
オクラ (高知県産)6本
タマネギ (北海道産)1個
昆布茶3g
グレープシードオイル大さじ1
ご飯茶碗3杯分
醤油大さじ2
ごま油小さじ2
ひとつまみ
胡椒ひとつまみ

作り方

簡単!
15分料理!

  1. オクラは小口切りに、タマネギはスライス、鶏モモ肉は5mm角に切る
  2. 鶏モモ肉に昆布茶をまぶしておく
  3. ご飯に醤油を混ぜておく
  4. 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、タマネギと鶏モモ肉とオクラを炒める
  5. 鶏モモ肉に火が通ったら、3のご飯を加えてパラパラになるまで炒める
  6. 塩胡椒で味を整えたら、最後にごま油を回し掛けてさっと混ぜたら出来上がり

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