たまねぎとトマトのせ冷やし蕎麦

野菜のせ冷やし蕎麦です

たまねぎとトマトのせ冷やし蕎麦の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

たまねぎ(兵庫県産)1/5個
トマト(宮崎県産)1/3個
蕎麦(チルド麺)一人前
やまいもすりおろし大さじ2
きざみ海苔少々
そばつゆ(ストレート)150cc
Aめんつゆ(ストレート)大さじ3

作り方

簡単!
15分料理!

  1. たまねぎ(兵庫県産)はスライサーで薄くスライスし、 トマトは賽の目くらいの大きさにきり たまねぎとトマトを容器にいれAをいれ、浸けておく
  2. 蕎麦はなべにたっぷりの湯をわかし、蕎麦をいれ、パッケージの表示時間通りゆで、ざるにあげ湯をきり、流水であらいぬめりをとる
  3. どんぶりに、2をいれそのうえに1、きざみ海苔、やまいもすりおろし を、トッピングし 食べるときにそばつゆ(ストレート)をかけて完成

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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