長ねぎとじゃがのポタージュ

若草色の春色スープは いかがですか^^

長ねぎとじゃがのポタージュの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

長ねぎ(鳥取県産)1本 ( 130g )
じゃがいも(広島県産)1コ ( 130g )
バター風味マーガリン10g
◎チキン・ポークブイヨン4g
400cc
塩こしょう少々

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 長ねぎは 青い部分も含めて小口切りに
  2. じゃがいもは薄切りにして ルクエでボイル
  3. 鍋にマーガリンを入れ ①と②を入れて炒め 水と◎を入れ煮ます。
  4. ③の粗熱を取り ミキサーで撹拌します。
  5. ④を鍋に戻して温め 塩こしょうして味を調えます。
  6. ⑤を器に盛って出来上がり
  7. 鳥取県産の長ねぎを使っています。

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