ドルチェドォーロの冷製スープ
JA永平寺の新品種トウモロコシ「ドルチェドォーロ」をおいしく食べよう！
JAのおいしい食材で美しく！美ジフルセミナーで紹介したレシピです。
協力：JA永平寺（福井県）
レシピ作成：西村有加（野菜ソムリエ上級プロ・べジフルビューティーアドバイザー）
材料（1人分）
| ドルチェドォーロ（トウモロコシ） | 1/2本 |
|---|---|
| 牛乳 | 150ml |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- ドルチェドォーロは包丁で粒を切り落とす。
- ミキサーに1、牛乳、塩を入れ、混ぜる。
- カップに2を入れ、黒こしょうをかけたら出来上がり。
ドルチェドォーロを生のまま使うのがポイント♪
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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