椎茸・鶏むね肉で肉団子
シンプル・ヘルシーメニューです。おでんや鍋に。
材料（3人分）
| 椎茸の軸（富山県産） | 10本 |
|---|---|
| 椎茸の笠 | 6枚 |
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| ☆玉葱 | 1/4玉 |
| ☆木綿豆腐 | 1/2丁 |
| ☆塩 | 少々 |
| ☆刻み生姜 | 大匙2 |
| ☆卵 | 1個 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 椎茸は石づきを除き、軸は手で裂き笠は粗みじん、鶏むね肉は皮と脂を除き乱切り、玉葱は粗みじん、鶏むね肉・☆をフードプロセッサーで撹拌します。
- 椎茸を加えて混ぜ、たっぷりのお湯に丸めて落とし、白っぽくなり浮いてくるまで茹でます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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