豚ロースの大根巻き
大根がジューシーで美味しい(^ー^)☆
材料(4人分)
大根(兵庫県産) | 5センチ |
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豚ロース | 400㌘ |
片栗粉 | 大さじ2 |
★醤油 | 大さじ3 |
★酒とみりん | 各大さじ2 |
★黒糖 | 大さじ3 |
★水 | 100㏄ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- 大根は皮ごと棒状に切りレンジで5分加熱する。 豚ロースで大根を巻く。 全て巻けたら全体に片栗粉をまぶす。
- ★をフライパンに入れて①を並べていれて中火で煮る。 蓋をして煮たったら弱火で8分ほど加熱して完成です。(途中1回上下を返してください)
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!