海老フライのサラダ
海老フライを使って作ってみました。
材料(2人分)
海老フライ | 4尾 |
---|---|
水菜 | 4分の1束 |
人参 | 4分の1本 |
玉ねぎ | 4分の1個 |
Aレモン汁 オリーブオイル | 各大さじ1 |
スイートチリソース | 大さじ2 |
柚子の皮(愛知県産) | 4分の1個分 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- 柚子の皮はきれいに洗って千切りにする。
- 水菜はざく切り 玉ねぎと人参は千切りにする。
- 海老フライは軽く温めて食べやすく切る。
- ボウルにAを入れてよく混ぜる。1 2を加えて和える。 更に3を加える。
- お皿に盛り付けてスイートチリソースをかける。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!