簡単★えのきの石づきステーキ
捨ててしまうエノキの石づき～一番美味しい部分をステーキにしておかずにしたエコレシピです♪
材料（2人分）
| エノキ(長野産） | 2株 |
|---|---|
| バター | 大さじ1 |
| ガーリックチップ | 2～3枚 |
| 醤油 | 小さじ1と1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- エノキは下1/3を切り、石づきを落とします。
- フライパンにバターとガーリックチップを入れ、香りが出てきたらエノキを炒めます。（崩れやすいのであまり触らないように）
- 焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼き、醤油で味付けして完成♪
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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