セロリの葉っぱのチャーハン
捨ててしまいがちなセロリの葉っぱですが 刻んでチャーハンにするとおいしいですよ。
材料（２人分）
| 温かいご飯 | 茶碗２杯強 |
|---|---|
| 卵 | ２個 |
| セロリの葉っぱ（愛知県産） | ２本分 |
| スライスハム | ４枚 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 愛知県産のセロリを使います。
- 葉っぱの部分をきれいに洗います。
- ２とスライスハムを粗みじんに切ります。
- フライパンにサラダ油大さじ１を温め 溶き卵を半熟に炒めて一度取り出します。
- 空いたフライパンにサラダ油大さじ１を入れて ３を炒め 油が回ったら ご飯も入れて炒めます。
- 全体がパラパラになってきたら 卵を戻し入れ 塩コショウで味付けし 仕上げに醤油を回し入れて完成です。
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