春菊とりんごのサラダ
春菊の茎も丸ごと使えます。
材料（２人分）
| 春菊（愛知県産） | 2分の1束 |
|---|---|
| りんご | 2分の1個 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 春菊はきれいに洗って葉は手で食べやすくちぎる。 茎は細切りにする。
- りんごはざく切りにする。レモン汁をかけておく。
- ボウルに１ ２ を入れてマヨネーズで和える。
- 塩コショウで調味する。
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