豆腐りんごのピリ辛サラダ
甘いりんごにピリ辛ドレッシングがマッチ
材料(2人分)
木綿豆腐 | 半丁 |
---|---|
りんご(青森県産) | 半個 |
トマト | 1個 |
レタス | 2~3枚 |
きゅうり | 半本 |
*ごま油 | 大さじ1 |
*酢 | 大さじ1 |
*醤油 | 小さじ1 |
*おろしニンニク | 一つまみ |
*一味唐辛子 | 少々 |
*炒りゴマ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 豆腐は手で崩して、よく水切りしておく。りんごは皮ごと薄切り。トマトときゅうりは食べやすい大きさに切る。レタスは手でちぎる。*は合わせておく。
- 器に*以外の材料を盛り、*を回しかける。完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!