きのこしらす豆腐炒め
きのこは結構根元がうまいです
材料（2人分）
| *舞茸（長野県産） | 半パック |
|---|---|
| *しめじ | 半パック |
| 木綿豆腐 | 半丁 |
| しらす | 大さじ2 |
| **醤油 | 小さじ1 |
| **塩コショウ | 少々 |
| 炒りゴマ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 舞茸は根元も使用、小房に分ける。しめじも小房に分ける。豆腐は一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、しらすを炒める。
- *も加え、火が通ったら豆腐を加えて汁気を飛ばす。**で味付けして完成！ゴマをふる。
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