☆きゅうりと大根のカツオ梅和え☆
みずみずしいきゅうりと大根をカツオと梅干しとオリーブオイルで和えたお子さんが食べやすい味付けです。
材料（２人分）
| きゅうり(北海道産） | ２分の１本 |
|---|---|
| 大根(北海道産） | ３センチ |
| 梅干し | １個 |
| かつおぶし | ３グラム |
| エキストラバージンオリーブオイル | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- きゅうりは小口切りにして大根は皮をむいていちょう切りにし、ボウルに入れる。
- 梅干しをたたいてつぶし、１のボウルに入れ、かつお節とオリーブオイルも入れて和える。
- ２を器に盛っていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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