しゃぶしゃぶ竹の子ホウレン草蓮根の酢醤油
野菜のしゃぶしゃぶも美味しいです
材料（2人分）
| ***竹の子（水煮） | 1/4本 |
|---|---|
| ***ホウレン草（千葉県産） | 半束 |
| ***蓮根（茨城県産） | 1/4節 |
| *酢（熱湯用） | 少々 |
| *塩 | 少々 |
| ミニトマト（あれば） | 4個ぐらい |
| **醤油 | 大さじ1 |
| **酢 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 竹の子と蓮根は薄切り。ホウレン草は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。**は合わせておく。
- 鍋に熱湯を沸かし、*を加えて***をしゃぶしゃぶして冷水に取る。皿に盛り、ミニトマトを飾って**を回しかける。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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