具沢山、なめこの豚汁
冷蔵庫の余りもの一掃レシピです。
材料（3～4人分）
| なめこ（オッキーなめこ等） | 1/2袋 |
|---|---|
| 豚肉薄切り | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ○出し汁 | 700ｃｃ |
| ○大根 | 3ｃｍ |
| ○ジャガイモ | 1個 |
| ○蓮根 | 2ｃｍ |
| ○椎茸 | 1枚 |
| ホウレン草（千葉県産） | 2枝 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| ネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 豚肉、玉ねぎ、大根、ジャガイモ、蓮根、椎茸、ホウレン草、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切り。
- 鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。色が変わったら○を入れ、煮立たせる。火が通ったら、なめこ、ホウレン草、油揚げも入れ、温めて味噌を溶きいれ完成。ネギを散らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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