海老とマッシュルームのピラフ
炊いて炒めるだけの簡単ピラフ。
材料（4人分）
| ●米 | 2カップ |
|---|---|
| ●水 | 2カップ |
| ●バター | 50ｇ |
| ●チキンコンソメ | 2個 |
| ●塩・コショウ | 少々 |
| えび | 300ｇ |
| マッシュルーム（千葉県産） | 7～8個 |
| タマネギ | 1/4個 |
| バター | 少々 |
| 白ワイン | 大さじ1～2 |
| 塩・コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 炊飯器に●の材料を入れて炊く。タマネギはみじん切り、エビは殻と背ワタをとり食べやすく切る。マッシュルームは薄切りにする。
- フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。透き通ったら、エビとマッシュルームを加えて炒め、白ワインをふる。
- ２に炊きあがったご飯を加え、さらに炒め、塩・コショウで調味して出来上がり。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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