ほうれん草となめたけの卵炒飯

なめたけの旨みがおいしい炒飯です。

ほうれん草となめたけの卵炒飯の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

ほうれん草(群馬県産)2株
ごはん1膳分
1個
なめたけ大さじ2
ふたつまみ
ごま油大さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半~3分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。 1cm幅に切る。
  2. フライパンに油を熱してときほぐした卵とごはんを加えてよく炒める。
  3. 全体がぱらっとしてきたら1となめたけと塩を加えて2分ほど炒め、器に盛る。

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