ホウレン草ブロッコリー人参レンコンの中華サラダ
温野菜は中華風ドレッシングがよく合います
材料（2人分）
| *ホウレン草（千葉県産） | 1/4束 |
|---|---|
| *ブロッコリー（千葉県産） | 1/3株 |
| *レンコン（茨城県産） | 1/4節 |
| *人参（千葉県産） | 1/4本 |
| 塩 | 少々 |
| **醤油 | 小さじ2 |
| **酢 | 小さじ2 |
| **ごま油 | 小さじ1 |
| **鷹の爪（お好みで） | 少々 |
| **砂糖 | 一つまみ |
| **おろしニンニク | 一つまみ |
| 炒りゴマ（あれば） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- *は食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。**は合わせておく。
- 器に*を盛り、**を回しかける。完成！ゴマをふる。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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