★山うどの皮とピーマン・ベーコンの炒め★
山うどの皮の歯ごたえと香りを楽しむ
エコ料理です～♪
材料（１～２人分）
| 山うどの皮（群馬県産） | ７０ｇ |
|---|---|
| ピーマン(宮崎県産） | １個 |
| ベーコン | １枚 |
| ごま油 | 小匙１/２ |
| ○醤油・みりん・酒 | 各小匙１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 山うどほ皮は５㎝長さの太めの千切り。 ピーマンは種ごと 千切り。 ベーコンは１㎝幅に 切る。
- 小ぶりのフライパンに ごま油を温め ベーコンのあぶらを 出すように炒める。
- （２）に山うどの皮、 ピーマンを加え ２～３分炒め、○を加え汁気がなるなる 程度に炒めながら 味をつける。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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