舞茸入り◯甘めのバター風味の卵焼き

黄色弁当おかずに
バター風味で美味しかったです

舞茸入り◯甘めのバター風味の卵焼きの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1?2人分)

舞茸(新潟県産)4g
1個
砂糖小さじ1と1/2
塩胡椒少々
バター少々

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 舞茸はサッと洗い細かく刻みます
  2. 椀に卵、カット舞茸、多めの砂糖、塩コショウ少々を入れよく混ぜ合わせます
  3. フライパンにバターを薄く引き弱火にかける フライパンが温まれば2を流し込み中火弱で焼きます
  4. 卵の表面が固まり始めればくるくるとまき卵焼きに、中までしっかり火が通れば火を止める 食べやすくカットし弁当おかずにしました

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