むね肉とセロリの中華風スパイス炒め
胸肉とセロリの炒め物です。
材料（２?３人分）
| 鶏胸肉 | １／２枚 |
|---|---|
| セロリ（長野県産） | １本 |
| ＊塩 | 小さじ１／４ |
| ＊ごま油 | 小さじ１／２ |
| ＊片栗粉 | 小さじ２ |
| 油 | 小さじ１ |
| ○五香粉 | 小さじ１／５ |
| ○カレー粉 | 小さじ１／３ |
| ○ナンプラー | 小さじ１ |
| ○砂糖 | 小さじ１／２ |
| ○酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- セロリは斜め薄切り、胸肉はそぎ切りにしてから細切りにし、＊をまぶす。 ○は混ぜておく。
- フライパンに油を敷き、肉を広げていれ、片面に焼き目が付くまで焼いてほぐす。
- セロリを入れて火が通るまで炒め、○を入れて水分がなくなるまで炒める。 塩で味を整える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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