ひき肉、玉ねぎ、舞茸の和風カレー丼
和風カレー丼です。
材料（４人分）
| ご飯 | ４膳分 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | １５０g |
| 玉ねぎ（北海道産） | １個 |
| 舞茸（長野県産） | １／４パック |
| にんにく、生姜（すりおろし） | 各少々 |
| 水 | 2カップ |
| めんつゆ（２倍濃縮） | 大さじ４ |
| カレー粉 | 大さじ１～２ |
| 片栗粉 | 大さじ２～３ |
| 塩 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 玉ねぎと舞茸は粗みじん切りにする。
- 鍋に１、ひき肉、にんにく、生姜、水を入れてよく混ぜ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- めんつゆ、カレー粉を入れて混ぜ、塩で味を整える。同量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
- 器にご飯を盛りつけ、３をかける。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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