レンジでお手軽♪ 柿ジャム

レンジで、お手軽な方法で柿ジャムを作りました^^柿が苦手なお子様でもジャムなら召し上がりやすいと思います♪

レンジでお手軽♪ 柿ジャムの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(110g /人分)

柿(大分県産)1個(150g)
きび砂糖柿の重さの10%(15g)
レモン汁小さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 耐熱容器にスライスした柿ときび砂糖とレモン汁を入れます。
  2. ラップをしないで、500Wの電子レンジで5分加熱して、一旦取り出してかき混ぜます。
  3. もう5分加熱して取り出してかき混ぜます。 粗熱が取れたら、出来上がりです。
  4. 瓶で保存する場合、中性洗剤で洗い、鍋の底にふきんを敷き、水と瓶と蓋を入れ、お湯を沸かす要領で煮沸消毒し、煮沸後1~2分で火を止め、自然乾燥させてから、ジャムを保存します。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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